REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Gaya hidup perkotaan dengan intensitas tinggi membuat masyarakatnya banyak memilih cara praktis di berbagai hal. Salah satunya dalam memilih makanan.
Tapi sayangnya, tidak jarang makanan yang praktis alias cepat saji tidak memenuhi kebutuhan gizi seimbang.
Berangkat dari hal tersebut, Siti Radarwati melalui InFine Catering menghadirkan pilihan makanan lezat nan berkualitas.
"Kami ingin berbagi cerita melalui rasa serta service pada pelanggan kami," ujar Siti Radarwati selaku Board of Director dalam peluncuran InFine Catering, Kamis (30/4) kemarin, di Jakarta.
Siti menjelaskan, pihaknya membagi dua segmen makanan yang ditawarkan. Pertama dalam brand Alunan yang khusus menyajikan hidangan Indonesia. Seperti Ayam Betutu, Nasi Tutug Oncom, Selat Solo, Soto Garut dan lainnya.
Sementara yang kedua adalah Aftertaste yang menghadirkan menu internasional seperti oriental food, western food, hingga Arabian food. Seperti Salmon Yakiniku, Salomon Culibiac dan lainnya.
"Menariknya, kami menyajikannya dalam konsep interaktif neurogastronomy," ujar Siti.
Konsep tersebut memanfaatkan seluruh aspek yang dimiliki panca indera dalam menikmati makanan. Yakni penikmat tidak hanya sekadar menyantap makanan, tapi mendapat informasi detail dari bahan makanan, proses memasak, cara penyajian hingga kandungan nutrisi yang terkandung dalam makanan.
"Mulai dari kalori, lemak hingga karbohidrat," ujarnya.
Dengan demikian konsumen, terutama mereka yang harus menjaga asupan makanan seperti penderita diabetes tidak harus kebingungan memilih makanan dalam pesta pernikahan misalnya.
"Kami ingin memberi treatment yang berbeda pada para penikmat hidangan," ujarnya.
Ikuti Whatsapp Channel Republika