Ahad 26 Apr 2015 19:14 WIB

Yummy! Enaknya Otak-Otak Ikan Khas Pulau Bangka

REPUBLIKA.CO.ID, BELINYU  --  Menjejakkan kaki ke Pulau Bangka tentu para pelancong ingin menikmati indahnya pantai-pantai beserta pasir putihnya. Lantaran Pulau Bangka memang terkenal dengan wisata baharinya. 

Sebelum ROLers menghabiskan waktu di pantai, coba mampir mencicipi otak-otak ikan khas Pulau Bangka. Sebetulnya banyak warung yang menjual otak-otak ikan tapi salah satu yang paling enak berlokasi di kawasan Belinyu. 

Kawasan Belinyu ini memang agak memakan waktu tempuh namun tidak sia-sia perjalanan ROLers. Sebelum atau sesudah bermain di Pantai Batu Dinding, coba mengisi perut dengan otak-otak ikan. 

Otak-otak ikan ini dibakar setengah matang. Ukurannya lebih kecil dari otak-otak ikan yang biasa dijual di Jakarta. Adapun ikannya sendiri merupakan ikan tenggiri. Menikmati otak-otak ikan sambil dicocol dengan kuah cuka tauco dan terasi khas Belinyu.

Warung otak-otak ikan Afung adalah salah satu yang terkenal di Belinyu. Ibu Afung (44 tahun) adalah pengusaha otak-otak ikan di Belinyu, Kabupaten Bangka Induk. Dalam sehari memproduksi 2.000 sampai 3.000 otak-otak ikan.

Rasa sedikit asam dan pedas membuat otak otak Afung digemari para pelancong dari luar Bangka Belitung. Harga satuan otak-otak dibanderol senilai Rp 2.000. Adapun satu porsi otak-otak ikan yang berisi 20 dihargai Rp 40 ribu. Omzet per hari Rp 4 juta (bruto). 

 

 

 

Advertisement
Berita Terkait
Berita Lainnya
Advertisement
Terpopuler
1
Advertisement

Rekomendasi

Advertisement