REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Anda dan keluarga menyukai pizza? Senang makan pizza di restoran. Kenapa tidak mencoba buat sendiri saja dirumah.
Begini caranya seperti yang diungkapkan Hafiz, Area Manager Pizza Hut Gatot Subroto disela acara Pizza Maker Junior di Jakarta, Kamis (20/11).
Bahan untuk roti:
- 250 gram terigu protein berkualitas.
- 1 butir telur ayam.
- 4 gram ragi instan.
- 3 sdm mentega.
- 3 sdm makan minyak goreng.
Cara Membuat:
1. Aduk tepung dan air serta bahn lainnya menjadi sebuah adonan. Di buat bulat-bulat kemudian dipipihkan. Setelah itu ditempatkan di pan dan diberi minyak. Pergunakan ragi agar mengembang.
2. Setelah itu, masukan ke dalam mesin pengembang selama satu sampai satu setengah jam.
3. Kemudian masukkan kedalam chiller selama satu jam. Barulah pizza bisa digunakan dan diberi topping.
4. Beri topping pizza sesuai selera atau pesanan.
5. Setelah ditopping, panggang pizza. Jika mesin panggang sudah bagus, pizza bisa dipanggang dalam waktu lima menit 30 detik. Dengan suhu 455 derajat farenhait.
6. Setelah pizza matang, dipotong-potong. Bisa dijadikan delapan, enam atau empat potong. Tergantung ukuran pizza.
Pizza siap disajikan. Selamat mencoba...
Ikuti Whatsapp Channel Republika