REPUBLIKA.CO.ID, JEPANG -- Pecinta kuliner Jepang, pasti sudah tidak asing dengan makanan yang satu ini. Jika biasanya sushi terbuat dari daging ikan, sushi yang satu ini dibalut oleh daging kuda. Wah seperti apa ya?

Berada di daerah Shibuya, Jepang, Ebisu Yokocho merupakan distrik yang memiliki banyak restoran sushi di dalamnya. Jika tidak memiliki varian unik, tidak mungkin toko sushi yang satu ini banyak dikunjungi wisatawan asing maupun lokal. 

Nikuzushi menjual satu set sushi daging kuda ini seharga 1.600 yen atau setara dengan Rp160 ribu. Satu set sushi ini berisikan delapan lembar lapisan daging kuda yang diimpor langsung dari Kanada. 

Tidak hanya dari Kanada, daging kuda didapatkan dari pulau sebelah selatan Kyushu yang merupakan produsen utama daging kuda di Jepang, seperti yang dilansir dari Rocketnews24, Minggu (12/10).

Ikuti Whatsapp Channel Republika