REPUBLIKA.CO.ID, Greentea White Cookies 

Penulis : Fatmah Bahalwan 

Gunakan white cooking chocolate khusus untuk pencelup cookies, sehingga tidak mudah meleleh. Warna hijau natural dari greentea membuat cookies ini tampil beda pada sajian kue di rumah anda.

Bahan A:

225 gr  mentega

175 gr  gula halus

Setengah sdt garam halus

Bahan B:

2 btr kuning telur

1 btr telur utuh

Bahan C:

425 gr tepung terigu

25 gr  susu bubuk full cream

1 sdm  greentea bubuk

Bahan D:

250 gr  White Cooking Chocolate

Cara membuatnya:

Kocok Bahan A hingga lembut sebentar saja, masukkan bahan B, kocok rata, tuangi Bahan C , aduk rata.

Timbang adonan masing-masing 8 gr, bulatkan. 

Atur berjarak pada loyang tipis yang sudah dipoles margarine. 

Panggang dalam oven suhu 150 derajat Celcius selama sekitar 30 menit. Angkat, dinginkan.

Lelehkan Bahan D, celupkan greentea cookies setengah bagian saja. Dinginkan.

Ikuti Whatsapp Channel Republika