REPUBLIKA.CO.ID, Bikin brownies kaya gizi untuk si kecil yuk. Ini dia caranya:

Bahan:

125 gram dark cooking chocolate

150 gram margarin

175 gram gula pasir atau 200 gram sirup jagung

125 gram cream cheese

125 gram terigu protein sedang

25 gram cokelat bubuk

1 sdt vanila

40 ml susu cair putih

Taburan:

10 gram chocolate chips

20 gram keju cheddar parut

Cara membuat:

Panaskan oven 180 derajat Celcius. Siapkan loyang brownies ukuran 10x30 cm. Alasi dengan kertas roti dan olesi dengan margarin

Lelehkan dark cooking chocolate dan margarin dengan cara ditim.

Di wadah lain, taruh gula kastor. Tuang adonan cokelat ke wadah tersebut. Aduk sampai gula larut. Sisihkan.

Kocok cream cheese hingga lembut. Sisihkan.

Masukkan campuran terigu, cokelat bubuk, dan sebagian vanila yang sudah diayak ke adonan cokelat, aduk rata.

Tambahkan cream cheese kocok, sisa vanila, dan susu cair. Aduk rata.

Tuang ke dalam loyang. Taburi choco chips dan keju parut. Panggang sekitar 60 menit atau hingga matang.

Ikuti Whatsapp Channel Republika