Banyak jenis diet populer yang secara kurang tepat memangkas karbohidrat. Padahal, karbohidrat adalah makronutrien penting untuk kesehatan yang baik dan tidak perlu dihindari. Diet rendah karbohidrat jangka panjang malah berujung hasil yang tidak sehat. "Menghilangkan semua karbohidrat dapat menjadi kontraproduktif bagi kesehatan, menyebabkan kekurangan gizi yang signifikan," ujar ahli gizi...