REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA – Momen Lebaran identik dengan hidangan lezat yang menggugah selera, seperti rendang, opor ayam, kentang goreng ati, gulai hingga anek kue kering. Namun, tanpa disadari, konsumsi makanan bersantan dan manis secara berlebih bisa menyebabkan kenaikan berat badan.
Untuk bisa tetap menikmati sajian khas Lebaran tanpa khawatir berat badan naik berlebihan, dokter Putro S Muhammad membagikan beberapa tips yang bisa diterapkan:
1 Atur porsi makan
Sebelum menyantap makanan utama, dr Putro menyarankan untuk minum setengah gelas air putih untuk membantu mengontrol rasa lapar. Kemudian konsumsi satu butir kurma sebagai sumber energi alami.
“Untuk makanan utama, gunakan piring kecil guna membantu mengontrol jumlah makanan yang dikonsumsi. Dengan cara ini, seseorang tetap bisa menikmati hidangan khas lebaran tanpa berlebihan,” kata dr Putro yang juga menjabat sebagai Sekretaris Jenderal Himpunan Fasyankes Dokter Indonesia (HIFDI) saat dihubungi Republika.co.id pada Jumat (28/3/2025).
Saat menikmati hidangan utama, penting untuk memperhatikan porsi agar tetap seimbang. Mulailah dengan setengah potong ketupat sebagai sumber karbohidrat, tambahkan opor ayam tanpa kulit dengan porsi sebesar setengah kepalan tangan. Agar tubuh tetap mendapatkan serat, dr Putro menyarankan untuk menambahkan sayuran dalam piring.
Sebagai pelengkap, sambal goreng kentang seukuran setengah jari dapat menjadi pilihan, ditambah dua hingga tiga keping kerupuk untuk memberikan sensasi renyah.
“Untuk pencuci mulut, boleh menyantap 1-2 potong kue lebaran dengan porsi kecil, agar bisa menikmati manisnya idul fitri tanpa berlebihan,” kata dia.
2 Mindful eating
Mindful eating diartikan sebagai pola makan penuh kesadaran, di mana seseorang fokus pada makanan yang dikonsumsi, baik dari segi rasa hingga respons tubuh terhadap makanan tersebut. Menurut dr Putro, konsep ini penting diterapkan karena membantu kita lebih sadar terhadap apa yang dikonsumsi, sehingga bisa menghindari makanan berlebihan.
3. Aktivitas fisik ringan
Agar berat badan masih terkendali pasca-Lebaran, dr Putro menyarankan untuk tetap rutin melakukan aktivitas fisik ringan. Misalnya dengan berjalan kaki selama 15 hingga 20 menit setelah makan untuk membantu metabolisme tubuh tetap aktif dan mencegah penumpukan kalori berlebih.
Ikuti Whatsapp Channel Republika