Rabu 02 Nov 2022 23:10 WIB

Sorgum Dapat Menjadi Sumber Pangan Penting Bagi Penyandang Autis dan Pengidap Diabetes

Sorgum juga memiliki kandungan energi yang setara dengan padi dan gandum.

Sorgum. Sorgum dapat dibudidayakan secara luas di Indonesia. Pengolahannya juga tidak sulit dan dapat diproses menjadi makanan modern.
Foto:

Setelah sorgum ditanam dan panen, menurut Mahmudi, teknologi pengolahan pascapanen perlu diaplikasikan. Profesor riset bidang teknologi pascapanen BRIN itu mengatakan hal tersebut penting untuk meningkatkan minat masyarakat agar mengonsumsi sorgum.

photo
Sorgum bisa diolah berbagai macam, termasuk bolu. - (Republika/Desy Susilawati)

Mahmudi memberikan saran agar ada gerakan masyarakat untuk mengonsumsi nasi sorgum. Contohnya, gerakan dua hari makan nasi sorgum yang disajikan dengan aneka menu masakan Nusantara.

"Agar lebih efektif, sebaiknya diawali di lingkungan Istana Presiden dan Wakil Presiden, lalu diikuti oleh seluruh kantor kementerian dan lembaga, serta provinsi, kabupaten, dan kota," ujarnya.

sumber : Antara
Advertisement
Berita Terkait
BRIN Rakit Varietas Unggul Sorgum yang Kaya Nutrisi
Ekonomi - 02 April 2024, 16:31
BRIN Rakit Varietas Unggul Sorgum yang Kaya Nutrisi
Tepung Sorgum Bisa Menjadi Alternatif Substitusi Gandum, Dapat Diolah Jadi Apa Saja?
Tekno - 02 April 2024, 14:14
Tepung Sorgum Bisa Menjadi Alternatif Substitusi Gandum, Dapat Diolah Jadi Apa Saja?
Tekan Inflasi, Daerah Ini Kembangkan Tanaman Alternatif Pengganti Beras
Ekonomi - 23 January 2024, 20:21
Tekan Inflasi, Daerah Ini Kembangkan Tanaman Alternatif Pengganti Beras
Sorgum Dinilai Bisa Jadi Bahan Pangan Alternatif Turunkan Angka <em>Stunting</em>
News - 02 November 2023, 19:05
Sorgum Dinilai Bisa Jadi Bahan Pangan Alternatif Turunkan Angka Stunting
BRIN: Sorgum dan Jagung Jadi Alternatif Pangan Hadapi Perubahan Iklim
Ekonomi - 21 October 2023, 15:38
BRIN: Sorgum dan Jagung Jadi Alternatif Pangan Hadapi Perubahan Iklim
PT Sang Hyang Seri dan BRIN Kembangkan Penanaman Sorgum
Ekonomi - 15 September 2023, 22:24
PT Sang Hyang Seri dan BRIN Kembangkan Penanaman Sorgum
Pemprov: Pengembangan Sorgum dengan APBN 2023 di Kalbar Capai 300 Hektare
News - 01 August 2023, 19:10
Pemprov: Pengembangan Sorgum dengan APBN 2023 di Kalbar Capai 300 Hektare
NFA Tanam Perdana Sorgum untuk Perkuat Ketahanan Pangan
Ekonomi - 17 July 2023, 23:49
NFA Tanam Perdana Sorgum untuk Perkuat Ketahanan Pangan
Yuk Ngaji Hari Ini
قُلْ سِيْرُوْا فِى الْاَرْضِ فَانْظُرُوْا كَيْفَ كَانَ عَاقِبَةُ الْمُجْرِمِيْنَ
Katakanlah (Muhammad), “Berjalanlah kamu di bumi, lalu perhatikanlah bagaimana kesudahan orang-orang yang berdosa.

(QS. An-Naml ayat 69)
Berita Lainnya
Pengamat politik UIN Syarif Hidayatullah Adi Prayitno
Pemilu Kita - Ahad , 05 May 2024, 07:34 WIB
Kedekatan PKS dengan PKB Berpotensi Kuatkan Kemenangan di Pilkada Depok
Mantan gubernur DKI Jakarta Anies Baswedan (kanan) bersama anggota DPR Ahmad Sahroni (kiri).
Pemilu Kita - Ahad , 05 May 2024, 06:57 WIB
Rencana Nasdem Ingin Usung Anies-Sahroni, Pengamat: PKB-PKS Belum Tentu Mau
Petugas keamanan berbicara dengan sopir saat memantau aktivitas bongkar muat peti kemas di Pelabuhan Tanjung Priok, Jakarta, Senin (17/7/2023).
Pemilu Kita - Sabtu , 04 May 2024, 06:15 WIB
'Pemerintahan Baru Berpeluang Buat Ekspor RI Semester II Bullish'
Wakil Sekretaris Jenderal PKB yang juga bakal calon gubernur Jawa Barat, Syaiful Huda di Hotel Grand Sahid Jaya, Jakarta, Kamis (2/5/2024).
Pemilu Kita - Kamis , 02 May 2024, 17:50 WIB
PKB Akui Nama Cagub Jatim Lawan Khofifah Sudah Ada, Siapa?
Mendagri Tito Karnavian (kanan) dan Ketua KPU RI Hasyim Asy
Pemilu Kita - Kamis , 02 May 2024, 17:44 WIB
Pemerintah Klasifikasikan 207 Juta Penduduk Potensial Jadi Pemilih Pilkada
Advertisement
Terpopuler
1
Advertisement
Terkini Gaya Hidup
Advertisement