Penelitian ini menggunakan data dari 23 percobaan acak yang melibatkan 1.357 peserta menunjukkan bahwa remisi diabetes, penurunan berat badan, dan efek samping dilaporkan pada enam dan 12 bulan. Pasien dengan diet rendah karbohidrat mencapai tingkat remisi diabetes yang lebih tinggi dalam enam bulan dibandingkan dengan pasien dengan diet dalam kelompok kontrol.
Jauh sebelum penemuan insulin, diet yang menekankan pembatasan karbohidrat telah digunakan secara luas dalam pengelolaan diabetes. Jika Anda khawatir tentang makan lebih banyak lemak saat menghilangkan sebagian besar atau semua karbohidrat, ingat saja bahwa dari semua makronutrien, lemak memiliki efek terkecil pada kadar gula darah dan insulin.
Pengidap diabetes tipe 2 perlu mengelola dan membalikkan kondisinya dengan pengawasan dan perawatan dokter yang baik. Kuncinya melibatkan tiga langkah, yaitu mengonsumsi makanan yang sehat dan seimbang, berolahraga, dan menurunkan berat badan berlebih.
Makanan apa saja yang mengandung karbohidrat tinggi? Berikut di antaranya:
- Roti dan biji-bijian
- Sayuran bertepung seperti kentang, bit
- Pasta
- Kacang polong
- Madu
- Yoghurt
- Keripik atau kerupuk
- Susu dan produk susu
- Beras
- Gula, permen
- Minuman manis dan bersoda
- Kue, biskuit
- Kental manis
- Sereal sarapan
Ikuti Whatsapp Channel Republika