REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Di kota yang bergerak dengan cepat seperti Tokyo, jajanan pinggir jalan kerap menjadi pilihan banyak orang untuk bersantap. Tak heran bila kedai-kedai jajanan pinggir jalan berjamur di area-area sekitar stasiun kereta dan area pejalan kaki di kota tersebut.
Selain menawarkan penyajian yang cepat, jajanan pinggir jalan di Tokyo juga memiliki beragam varian yang menggugah selera. Berikut ini adalah 10 jajanan pinggir jalan ala Tokyo yang paling populer, seperti dilansir 10Best, Ahad (1/3).
Korokke
Korokke merupakan kroket ala Jepang yang memiliki twist menarik. Kroket pada dasarnya merupakan makanan dari Prancis yang muncul pertama kali pada sekitar akhir abad ke-19.
Korokke umumnya memiliki bentuk bulat dan dimasak dengan metode deep fried. Bagian luar pada korokke memiliki tekstur yang garing dan flaky, sedangakan bagian dalamnya memiliki tekstur yang gooey.
Varian korokke paling populer adalah korokke kentang. Korokke sapi yang merupakan perpaduan korokke kentang dan daging sapi juga menjadi pilihan favorit. Beberapa kedai makanan menyajikan korokke makanan laut.
Street Food Jepang, Korokke (source: wikipedia)
Age Manju
Age berarti goreng, sedangkan manju berarti roti yang terbuat dari buckwheat atau gandum kuda, tepung beras dan tepung. Age manju pada dasarnya merupakan sajian roti goreng yang memiliki beragam varian isi yang manis.
Isian age manju yang paling populer dan umum ditemukan adalah pasta kacang merah. Selain itu, isian matcha atau teh hijau juga populer.
Melonpan dan Es Krim
Melonpan merupakan roti manis yang memiliki lapisan luar garing dan menyerupai melon. Melonpan memiliki tekstur yang garing di luar dan lembut di dalam. Meski bernama melonpan, roti ini tidak memiliki rasa seperti melon.
Di Tokyo, cukup banyak penjual kaki lima yang menyajikan melonpan dengan es krim. Sajian melonpan dan es krim ini menjadi salah satu makanan pencuci mulut favorit.
Sate Sapi Kobe
Sebagian orang mungkin enggan untuk menunggu lama dan mengeluarkan cukup banyak biaya di restoran mahal untuk mencicipi daging sapi kobe. Sebagai alternatif, ada cukup banyak penjual pinggir jalan yang menyajikan sate sapi kobe.
Tentu, sate sapi kobe memiliki harga yang lebih mahal dibandingkan sajian jajanan sate ala Jepang lain. Alasannya, daging sapi kobe merupakan daging yang premium. Sajian sate sapi kobe pinggir jalan dibanderol sekitar 1.200 yen atau sekitar Rp 155 ribu.
Ikuti Whatsapp Channel Republika