REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Banyak makanan yang mudah dicerna, tetapi bukan merupakan makanan yang kaya nutrisi. Ahli nutrisi Tony Castillo menyarankan memilih makanan mudah dicerna yang tetap bernutrisi.
"Sebab makanan itu bisa mengatasi masalah perut dan bagus untuk pemulihan," kata Castillo, dilansir melalui Well Good, JUmat (7/2).
Makanan yang mudah dicerna tentu tidak memberatkan kerja usus. Namun, nutrisi makanan juga perlu diperhatikan. Berikut makanan yang direkomendasikan Catillo untuk dikonsumsi karena mudah dicerna dan bernutrisi tinggi.
Sayuran yang dimasak
Jangan takut mengonsumsi sayuran favorit Anda. Sayuran sarat dengan serat. Namun, begitu matang, seratnya rusak karena panas, sehingga membuatnya mudah dicerna tubuh.
Sayuran penting untuk pola makan karena mengandung vitamin dan mineral penting guna memerangi peradangan dalam tubuh. Sayuran yang direkomendasikan, seperti bayam, labu, atau wortel.
Pisang
Pisang adalah buah kaya nutrisi. Tetapi jika Anda memiliki masalah perut dan membutuhkan sesuatu yang dapat dicerna dengan mudah oleh usus, pilih pisang yang sangat matang. Pisang memberi tubuh karbohidrat, kalium, dan vitamin dan mineral penting lainnya.
Roti putih
Berita bagus untuk pecinta roti. Roti putih jauh lebih rendah seratnya daripada gandum. Banyak biji-bijian olahan yang mengandung vitamin, terdapat pada roti sehingga menjadikannya nutrisi tanpa serat.
Beras putih
Meskipun nasi putih belum tentu merupakan pembangkit tenaga gizi tetapi makanan ini bisa jadi pilihan yang baik ketika Anda membutuhkan sesuatu yang mudah dicerna. Hanya ada 0,5 gram serat dalam satu cangkir nasi yang dimasak, yang membuatnya lebih mudah dicerna.
Sup
Jika Anda menyukai makanan yang mudah dicerna, kemungkinan akan sangat senang mengonsumsi karbohidrat olahan dalam jumlah besar. Karena alasan itu, disarankan untuk menambahkan makanan yang kaya nutrisi, seperti kaldu tulang buatan sendiri. Ini mengandung asam amino, elektrolit, dan kolagen, dan sangat menenangkan ketika perut terganggu. Kaldu vegan yang ramah usus juga sangat baik.
Yogurt
Bagi mereka yang memiliki masalah pencernaan, makana non-lemak adalah cara yang lebih baik untuk dipilih karena lebih mudah di perut. Pencernaan lemak sedikit lebih kompleks daripada makronutrien lainnya.
Oatmeal instan
Sering disebut 'oat cepat', oatmeal instan adalah oat yang paling banyak diproses dan dipecah, sehingga membuatnya lebih mudah dicerna. Anda dapat mencobanya dengan topping yang lebih kreatif.
Ikuti Whatsapp Channel Republika