REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Sebuah studi meta-analisis menunjukkan bahwa seseorang cenderung makan lebih banyak ketika menyantap hidangan bersama teman atau keluarga terdekat. Para peneliti menyebut fenomena itu sebagai fasilitas sosial.
Penelitian yang diterbitkan dalam The American Journal of Clinical Nutrition itu, mengungkap bahwa kecenderungan untuk makan lebih banyak saat bersama dengan orang-orang terdekat bukanlah mitos, bahkan ada penjelasan ilmiahnya. Dalam upaya untuk menjelaskan fenomena ini, para peneliti dari University of Birmingham, University of Bristol, Inggris dan University of New South Wales di Australia menganalisis 42 ulasan jurnal tentang subjek tersebut.
Setelah dikaji, fenomena yang disebut fasilitas sosial itu dapat dijelaskan oleh fakta bahwa makan dengan orang-orang terdekat pada umumnya lebih menyenangkan. Oleh karena itu, penghargaan sosial ini bisa menjadi penyebab makan berlebih.
Menurut para peneliti, norma-norma sosial yang berlaku saat ini cenderung lebih permisif (terbuka, serba membolehkan). Alhasil, ketika bersama teman atau keluarga besar, dorongan untuk makan dalam jumlah besar sangatlah kuat daripada saat makan sendiri.
Akan tetapi, kecenderungan makan banyak tidak terlihat jika makan dalam suatu kelompok yang tidak saling kenal. Orang-orang cenderung menahan diri keinginan makannya untuk menyampaikan kesan positif kepada orang asing.
“Memilih porsi kecil mungkin dilakukan agar ia bebas melakukan ini dan itu, tanpa dibebani rasa kekenyangan. Mungkin itu penyebab mengapa fenomena fasilitasi sosial kurang terlihat di antara kelompok orang asing,” kata ketua studi Prof Helen Ruddock, dilansir Malay Mail, Selasa (8/10).
Ikuti Whatsapp Channel Republika
