REPUBLIKA.CO.ID, LONDON -- Mantan koki kerajaan untuk Putri Diana, Darren McGrady mengungkapkan hidangan favorit anggota kerajaan. McGrady telah bekerja untuk ratu Elizabeth II selama 11 tahun.
Dia kemudian melayani Putri Diana selama empat tahun hingga 1997. Koki tersebut menggambarkan bagaimana dapur istana dijalankan dengan ketepatan yang sempurna.
“Selama 11 tahun pertama saya bekerja dengan Ratu di Istana Buckingham dan berkeliling dunia ke mana pun dia pergi, seperti ke Sandringham, Windsor, Balmoral, dan Royal Yacht Britannia," kata Mr McGrady seperti dikutip dari Express.
Dia memiliki pengalaman yang luar biasa dalam memasak untuk semua raja, ratu, dan presiden yang berbeda. “Semuanya sangat formal, tetapi itu adalah pengalaman luar biasa karena makanan yang disajikan harus luar biasa. Semuanya harus sempurna," ucapnya.
McGrady mengakui memasak untuk Diana lebih santai daripada memasak untuk Ratu. "Aku menggendong Pangeran Harry saat masih bayi ketika Putri Diana sedang makan sereal di dapur," ujarnya.
Koki kerajaan itu mengungkapkan makanan penutup kesukaan Putri Diana adalah puding roti dan mentega. Dia mengungkapkan resep kerajaan melalui video memasak di Youtube.
Isi resepnya adalah roti putih, mentega tawar, dan kismis yang direndam di Amaretto. “Itu adalah kesukaan Putri Diana. Dia memakan itu dalam porsi kecil," katanya.
Dia juga mengungkapkan Pangeran Harry suka kari. Hal itu diungkapkan McGrady setelah mengatakan Ratu menyukai kue biskuit cokelat.
"Sekarang kue biskuit cokelat adalah satu-satunya kue yang selalu menjadi hidangan wajib," katanya.
Ikuti Whatsapp Channel Republika