REPUBLIKA.CO.ID, PAINAN, SUMBAR -- Masyarakat Koto Panai Air Haji, Kecamatan Linggo Sari Baganti, Kabupaten Pesisir Selatan, Sumatera Barat menawarkan wisata kuliner pelbagai jenis ikan dan edukasi seputar pembudidayaan ikan air tawar. Kedua daya tarik ini bisa dinikmati pengunjung di satu lokasi.
"Konsep ini sengaja kami tawarkan guna memberikan wisatawan pilihan berlibur selain objek wisata bahari yang menjadi andalan Pesisir Selatan," kata Ketua Kelompok Budidaya Farm Biofloc Ar-Razzaaq, Wedi Radian Dasril di Painan, Jumat (11/5).
Kendati demikian, ungkapnya wisata kuliner dan edukasi seputar pembudidayaan ikan air tawar baru akan diluncurkan pada pertengahan Ramadhan 1439 Hijriah. Saat ini masih dalam tahap persiapan.
Pelbagai menu akan disajikan mulai dari ikan bakar, goreng, dan juga masakan berkuah di rumah makan yang sesuai rencana diberi nama Ar-Razzaaq Kafe dan Resto.
Setelah berpuas menyantap hidangan, wisatawan bisa menggali informasi seputar budidaya ikan air tawar dengan sistem bioflok. "Lokasi budidaya ikan air tawar berada persis bersebelahan dengan rumah makan sehingga memudahkan wisatawan mendatangi secara langsung," jelas dia.
Namun, tambahnya dengan situasi itu wisatawan tidak perlu merasa geli atau perasaan lain karena kolam dengan sistem bioflok tidak menimbulkan bau amis dan bau menyengat lainnya.
Sementara bagi wisatawan yang mengikutsertakan anak-anak, pihaknya juga menyiapkan kolam renang lengkap dengan seluncurannya.
Selain itu, Ar-Razzaaq Kafe dan Resto juga dilengkapi dengan musala serta juga terdapat ruangan FIF khusus bagi wisatawan yang ingin merasakan sensasi bersantap di lokasi yang berbeda.
Bahkan pihaknya juga menyiapkan taman khusus sayur-sayuran dan bisa dipetik oleh wisatawan jika tertarik membuat hidangan secara langsung tanpa campur tangan para juru masak.
Agar keberadaan rumah makan semakin populer pihaknya berencana untuk mengundang bupati setempat beserta pejabat terkait sewaktu peluncurannya.
Kelompok Budidaya Farm Biofloc Ar-Razzaaq aktif membudidayakan ikan air tawar menggunakan sistem bioflok semenjak pertengahan 2015. Memaksimalkan hasil produksi kelompok ini juga mengembangkan bibit, pembesaran hingga pemasaran secara langsung.
Linggo Sari Baganti merupakan satu dari 15 kecamatan di Pesisir Selatan, dan Ar-Razzaaq Kafe dan Resto bisa dijangkau dengan berkendara lebih kurang dua jam dari Painan ke arah Bengkulu.
Ikuti Whatsapp Channel Republika