REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Dalam situasi genting atau darurat, makanan berenergi dan protien tinggi diperlukan agar kebutuan nutrisi tetap terjaga. "Dalam keadaan darurat, makanan yang dipilih cenderung hanya untuk memenuhi kebutuhan dasar dan mengesampingkan rasa. Tapi jika direncanakan dengan benar makanan dengan banyak rasa dan nutrisi bisa dikonsumsi," kata Professor dan sesialis makanan dari University of Georgia, Elizabeth Andress seperti dikutip Time, Jumat (22/9).
Berikut sejumlah makanan ringkas yang bisa dikonsumsi dalam keadaan genting tanpa mengesampingkan rasa dan nutrisi.
Selai kacang
Selai kacang penuh dengan lemak dan protein sehat dan merupakan sumber energi.
Biskuit gandum
Biskuit gandum bisa menjadi pengganti yang baik untuk roti. Memiliki kandungan lemak yang tinggi dan serat ekstra.
Kacang-kacangan dan buah kering
Persediaan makanan ini berenergi tinggi. Terlebih mereka sehat dan nyaman untuk mengemil. Buah kering, seperti kismis mengandung nutrisi dan kalori dalam jumlah yang signifikan.
Sereal
Pilih sereal multigrain yang dikemas secara terpisah sehingga tidak menjadi basi setelah dibuka.
Granola dan power bar
Jajanan ringan ini merupakan sumber karbohidrat yang baik serta sehat dan mengenyangkan.
Makanan kalengan
Beragam manakan kaleng dapat memberi nutrisi penting bagi tubuh.
Air dan minuman berenergi
Air tentu merupakan kebutuhan dasar, ditambah minuman berenergi untuk menghindari dehidrasi.
Multivitamin
Suplemen akan membantu mengganti nutrisi yang Anda konsumsi pada makanan normal.
Ikuti Whatsapp Channel Republika