Sabtu 28 May 2022 16:30 WIB

Rahasia Kerenyahan Ayam KFC Dijaga Ketat, Ini yang Diketahui Karyawan

Tak satupun pabrik bumbu KFC yang tahu resep lengkap ayam renyah Kolonel Sanders.

Rep: Santi Sopia/ Red: Reiny Dwinanda
Gerai KFC di Rusia. KFC menjaga kerahasiaan resep ayam renyahnya dengan ketat.
Foto:

Sang manajer menjelaskan bahwa cara tersebut ditemukan ketika restoran pertama kali dibuka pada tahun 1952. Lalu proses yang sama diterapkan di semua KFC seluruh dunia.

Setelah menyaksikan proses breading yang "rumit" dan mencobanya sendiri, Alexis pun cukup terkejut. Hal itu karena pengerjaannya yang ternyata tidak mudah.

"Ini gila!" kata Alexis.

Manajer makanan di KFC Inggris juga menjelaskan bahwa semua ayam berasal dari peternakan lokal. Jadi, rahasia kelezatan tidak terletak di pilihan ayam semata.

"Ini adalah ayam yang sama yang akan Anda temukan di supermarket Inggris," ujar dia.

Advertisement
Berita Lainnya
Advertisement
Terpopuler
1
Advertisement
Advertisement