Paprika Merah
Pendiri Nutritious Life Keri Glassman mengatakan dirinya belum pernah mengalami pilek selama satu dekade terakhir karena bantuan paprika merah. Glassman mengatakan paprika merah kaya akan vitamin C yang penting bagi imunitas. Vitamin C juga dapat berperan dalam menekan tingkat keparahan dan lama dari sakit pilek. Sebagai tambahan, vitamin C juga penting bagi kolagen yang dapat menjaga kesehatan kulit.
Salmon
Ikan berminyak ini merupakan satu dari sedikit makanan yang dapat memberikan asupan vitamin D. Vitamin D juga sangat penting dalam meregulasi sistem imun.
Beberapa studi menunjukkan bahwa individu dengan defisiensi vitamin D memiliki kemungkinan terkena Covid-19 dua kali lebih tinggi. Enam ons potongan salmon fillet mengandung 600 IU vitamin D. Sebagai perbandingan, asupan vitamin D harian yang direkomendasikan adalah 800 IU.
Salmon pun dikenal sebagai makanan yang kaya akan asam lemak omega-3. Kandungan ini turut berperan dalam meningkatkan sistem imun.
Kacang-Kacangan dan Biji-Bijian
Kedua jenis makanan ini dikenal kaya akan vitamin E. Vitamin E berperan dalam menunjang pertumbuhan sel-sel T yang penting bagi kesehatan sistem imun. Kacang-kacangan dan biji-bijian juga kaya akan asam lemak omega-3.
Salah satu jenis kacang yang direkomendasikan adalah kenari, karena kenari memiliki lebih banyak asam alfa linoleat dibandingkan jenis kacang lain. Asam alfa linolenat turut berperan dalam meningkatkan imun.