REPUBLIKA.CO.ID, SEATTLE -- Menikmati segelas minuman dingin dengan sedotan sungguh nikmat apalagi di saat siang yang terik. Akan tetapi, jika Anda berkunjung ke negara bagian Seattle, Amerika Serikat (AS), jangan harap bisa menemukan sedotan plastik. Sejak awal Juli ini, pemerintah setempat telah melarang penggunaan sedotan plastik di restoran dan tempat-tempat makan.
Pemerintah Seattle tidak hanya melarang penggunaan sedotan plastik tapi juga segala piranti makan berbahan plastik yang bisa menimbulkan pencemaran. Kebijakan ini diterapkan sebagai komitmen untuk mengurangi produksi limbah plastik dan pencemaran perairan.
Seattle Public Utilities menyebut negara bagiannya adalah yang pertama menerapkan larangan sedotan plastik di Amerika. Dilansir dari CBS News, sebanyak 5.000 restoran di Seattle kini harus menggunakan piranti makan yang bisa dipakai ulang. Pemerintah setempat menyarankan restoran atau bar untuk tidak menyediakan sedotan plastik dan mengganti alat makan plastik dengan yang berbahan kertas.
"Polusi plastik di laut sudah masuk ke level mengkhawatirkan. Aku bangga Seattle menjadi pionir untuk mengurangi sampah-sampah plastik," kata Mami Hara selaku General Manager di Seattle Public Utilities, akhir Juni silam.
Setelah Seattle, New York dan San Francisco juga dikabarkan tengah mempertimbangkan kebijakan serupa. Pelarangan yang berlaku di Seattle ini merupakan bagian dari kebijakan yang ditetapkan pada tahun 2008 lalu. Aturan itu menyebut restoran dan seluruh penyedia jasa kuliner harus menggunakan bahan yang bisa didaur ulang dalam menyajikan makanan dan minuman.
Juru bicara The Seattle Restaurant Alliance Jillian Henze mengatakan sektor bisnis perlu waktu untuk bisa menaati aturan tersebut. "Hampir setahun kami mencari alternatif produk yang ramah lingkungan namun juga memuaskan konsumen," ujarnya.
Pemerintah Seattle juga berupaya tidak kaku dalam menerapkan larangan plastik. Mereka masih mengizinkan penggunaan perangkat makan plastik apabila masih belum ditemukan alternatif penggantinya. Pemerintah juga masih memberikan toleransi penggunaan plastik di akhir pekan. Namun, restoran yang membandel akan dikenai denda 250 dolar AS.
Ikuti Whatsapp Channel Republika
