REPUBLIKA.CO.ID, Pondok Indah Mall (PIM) kembali mengadakan program menyambut Hari Kemerdekaan RI, 17 Agustus nanti. Bertepatan dengan hari Kemerdekan RI yang ke-70,  PIM mengadakan program Indonesian Barbeque Festival, Buah dan Sayur Lokal.

"Kami akan menghadirkan buah dan sayur dari petani langsung dari beberapa daerah di Indonesia dari tanggal 12 sampai 23 Agustus 2015," kata Eksekutif Promosi PIM Yunita Prima, dikutip Rabu (12/8).

Untuk pameran atau festival buah dan sayur bertempat di Atrium Utama Street Gallery dari pukul 11.00 sampai 21.00 WIB. Sedangkan Festival Barbeque diadakan di lobi utara Street Gallery dari pukul 15.00 hingga 24.00.

Alasan digelarnya program tersebut dikarenakan kuliner Indonesia adalah salah satu kegiatan liburan favorit yang kini sedang digemari. Program ini sejalan dengan konsep awal Street Gallery yang merupakan 100 persen mal makanan.

Selain untuk mengangkat ragam kuliner khas Indonesia, program ini juga hendak menonjolkan salah satu teknik memasak tradisional. "Cara memasak yang dibakar, sekaligus menyediakan bahan-bahan segarnya langsung dari petani lokal Indonesia di tempat yang sama," katanya.

Ikuti Whatsapp Channel Republika